別府「福録」のクリームチーズサンド

別府「福録」のクリームチーズサンドを朝ごはんに頂きました。

↑見た目は食パン半ぶん。

↑表面には甘い生地がかかっていて、中に入っているチーズもほんのり甘かったです。

あまあま・やわやわなパンでした。

福録

住所 大分県別府市末広町3-22

℡ 0977-23-8099

営業時間 7：00～18：00　ランチ11:30～14:00(L.O)

定休日 日曜祝日

別府「福録」のくるみとクランベリーのベーグル

別府「福録」で購入したくるみとクランベリーのベーグルを朝ごはんに頂きました。

↑ぷっくりしていて、真ん中の穴が塞がってしまっているタイプ。

↑クランベリーがたっぷりで甘酸っぱい味が美味しい。

ベーグルと言うより普通のパンに近いベーグルなので、柔らかくて食べやすいと思います。

福録

住所 大分県別府市末広町3-22

℡ 0977-23-8099

営業時間 7：00～18：00　ランチ11:30～14:00(L.O)

定休日 日曜祝日

別府「福録」のあんぱん

別府帰省時にまだ行ったことがないパン屋さんがあることがわかり、散歩がてら行ってきました。

別府カトリック教会の近くにある「福録」というお店です。

こちらのお店はカフェも兼ねていて、ランチ時は大賑わいになるそう。

そのランチ開始より少し前に訪れたので、まだお客さんは1人もいなくて、ゆっくりとパンを選ぶことができました。

そこで購入したパンを朝ごはんに頂きました。

↑あんぱん。

やはりこれは外せません。

↑パン生地はふわふわです。

餡子だいすきな私は餡子の量が少なめなのが残念でしたが、小さめサイズなので、食べやすい大きさです。

福録

住所 大分県別府市末広町3-22

℡ 0977-23-8099

営業時間 7：00～18：00　ランチ11:30～14:00(L.O)

定休日 日曜祝日

別府「P'an Crust」のチーズタルト

別府「P'an Crust」のチーズタルトをおやつに頂きました。

↑りんごといちじくのタルトが劇的に美味しかったので、こちらのチーズタルトも期待大。

頂いてみると案の定とても美味しい。

いつまでも食べ続けたい気持ちになるようなタルトでした。

P'an Crust

住所 大分県別府市東荘園4-2-A

℡ 0977-26-5052

営業時間 8:00～19:00

定休日 日曜・祝日

荻窪「吟遊詩人」のクリームチーズあんぱん

荻窪「吟遊詩人」のクリームチーズあんぱんを朝ごはんに頂きました。

↑大判焼きみたいなカタチをしています。

それにしても餡子とクリームチーズの組み合わせと言うのが初めてなので、あんぱんずきとしてはとてもどきどきします。

↑当たり前ですが、ちゃんと中に餡子とクリームチーズが同居していました。

頂いてみると想像以上に美味しいし、この二つの味がよく合うことがわかりました。

また頂いてみたい味です。

吟遊詩人

住所 杉並区天沼3-2-2 荻窪勧業ビル　1F

℡ 03-5335-6362

営業時間 8:00～20:00

定休日 なし

荻窪「吟遊詩人」のミニバゲットでつくったホットドッグ

コレが手元にあったので。。

なにか使いたいなと思いつつ、この2つが揃えば使うものはホットドッグ以外にはありえないと考え、ソーセージを買いました。

ドッグパンなんてわりと容易く手に入るだろうなと思っていたのですが、スーパーで6個セット状態で売られているものが殆ど。

そんなにはいらないのよ、と思い、荻窪の「吟遊詩人」の近くにいたので、行ってみることにしました。

夜に行ったので、勿論ショーケースは空に近い状態。

やっぱりだめかと諦めかけたとき目に入ったのがミニバゲット。

なんとなくドッグパンにも似ているし「吟遊詩人」のパンなら美味しいからホットドッグとしてダメでもそのまま食べればいいさと思って購入しました。

翌朝、フライパンの片隅でソーセージを焼き、その対角線上に上部にすらりと切れ込みを入れたバゲットを乗せて温め開始。

挟むものと挟まれるものがちょうど良いくらいのタイミングで出来上がり、いざドッキング。

↑やや不恰好ですがそこはご愛嬌。

味は完璧でした。

バゲットドッグ、癖になりそうです。

吟遊詩人

住所 杉並区天沼3-2-2 荻窪勧業ビル　1F

℡ 03-5335-6362

営業時間 8:00～20:00

定休日 なし

吉祥寺「aoi」のゴルゴンゾーラとクルミとハチミツのコカ

吉祥寺「aoi」のゴルゴンゾーラとクルミとハチミツのコカというパンを朝ごはんに頂きました。

↑コカってパンの名前なのでしょうかね。

ゴルゴンゾーラとクルミがぎっしり。

温めなおすとチーズぎらいが卒倒しそうなくらいのチーズの香りが漂って、チーズずきな私はうっとり。

ゴルゴンゾーラのきついにおいがすきなんです。

すきなものがてんこ盛りのパン、美味しくぱくぱく頂きました。

「湯布院醤油屋本店」のかぼすマンゴー蜂蜜マーマレードと紋切竹皿

別府で購入してきた「湯布院醤油屋本店」のかぼすマンゴー蜂蜜マーマレードを朝ごはんに頂きました。

↑こちらのお店のパッケージはいちいちツボで、パケ買いしてしまうものが多くて困ります。

今回のジャムはパッケージもさることながら、かぼす＋マンゴー＋蜂蜜の組み合わせがどんなものなのか興味深かったので購入しました。

↑中身の瓶はこんな感じ。

↑イングリッシュマフィンにたっぷり塗って頂きました。

そして、パンを乗せているのは「SELECT BEPPU」で購入した紋切（パンの影になってしまっていますが、グレーの椿の紋切模様が付いています）が可愛い竹皿です。

「SELECT BEPPU」は別府で作られた作品やアートな品々が買えたり、今話題の別府のまちあるきのお供「旅手帖beppu」の配布場所でもあります。

ジャムは冬に突然やってきたトロピカルな味で、結構酸味があります。

ヨーグルトに入れても美味しいかもしれません。

「Dole」のKona Coffee Chocolate Chipパンケーキ

「Dole」のKona Coffee Chocolate Chipフレーバーのパンケーキミックスを頂きました。

↑Doleがパンケーキミックスを出しているとは知りませんでした。。

↑早速焼いてみました。（ちょっといびつ。。）

コーヒーの味はよく分からなかったですが、チョコチップが入っているパンケーキというのは、なかなか美味です。

「ひびたびニッキ」更新しました。

おさんぽブログ「ひびたびニッキ」の「ヨコハマぶらり。」をアップいたしました。

さむーいヨコハマでの出来事を綴ってます。

http://hibitabimori.cocolog-nifty.com/blog/

「nico」のごまチーズベーグル

「nico」のごまチーズベーグルを朝ごはんに頂きました。

↑黒胡椒が上にまぶされているところが、ますます食欲をそそります。

↑温めると中のチーズがとろけます。

ごまの香ばしさと黒胡椒のぴりりとした感じが良く合っていて、美味しかったです。

nico

杉並区阿佐ヶ谷北3-37-13

℡ 非公開

営業時間 12：00～18：00（売切れ次第終了）

定休日 月曜・第２第４火曜

「nico」の栗ベーグル

久しぶりに「nico」へ行ってきました。

図書館への道のりにあるので、図書館へ行くのも久しぶり、、ということなのです。

お目当ての本を借りて、帰りにはお気に入りのベーグルを買って帰るというのが私のささやかなゴールデンコースなのです。

↑購入したのは栗ベーグル。

↑温めなおしたら、湯気がぶあっーっと出てきて、ちょっと画像がぼんやりしてしまいました。

ふわりとしつつ、皮はぱりっとしていて、もちもち感もある私がだいすきな感じのベーグルです。

栗のペーストも美味しくて、朝から幸せです。

nico

杉並区阿佐ヶ谷北3-37-13

℡ 非公開

営業時間 12：00～18：00（売切れ次第終了）

定休日 月曜・第２第４火曜

「デンマークベーカリー」のねりまだいこん酵母食パン

「デンマークベーカリー」のねりまだいこん酵母食パンを朝ごはんに頂きました。

初めて「デンマークベーカリー」でねりまだいこん酵母の文字を見たときはとても驚きましたが、いつか食べてみようと思っていたものの、他のパンに目移りしてしまって、今回初めて購入してみました。

↑こんがりトースト。

頂いてみると、ほんのり甘みがあって、実に美味しい食パンです。

こんなに美味しい食パンならもっと早く買って置けばよかったと思いましたが、これからは我が家の定番になりそうです。

別府「ペデュクール」の抹茶クッキー

別府「ペデュクール」の抹茶クッキーをおやつに頂きました。

↑超さくさくです。

抹茶のお菓子は苦手なものもあるので、これはどうかなーと思ったのですが、こちらは美味しく頂けました。

苦手な理由としては「コレは苦いのか、甘いのか･･･」と味が分離してしまって、一緒に楽しめないお菓子もあるので、そこが苦手なのです。。

美味しいクッキーを頂くとクッキーモンスター並みに幸せになります。

ペ・デュ・クール

住所 大分県別府市天満町5-30 井上ビル1F

℡ 0977-25-3722

定休日 日曜日、第3月曜日

別府「P'an Crust」のほうれんそうとベーコンのパン

別府「P'an Crust」のほうれんそうとベーコンのパンを朝ごはんに頂きました。

↑きっちりした形に成型していないパンと言うのも珍しい気がします。

↑頂いてみるとふわふわの生地に混ぜ込まれたほうれんそうとベーコンがしっかり味を主張してきて、表面にトッピングされたかりかりチーズとのバランスもばっちりでした。

P'an Crust

住所 大分県別府市東荘園4-2-A

℡ 0977-26-5052

営業時間 8:00～19:00

定休日 日曜・祝日

別府「P'an Crust」のいちじくとりんごのタルト

別府「P'an Crust」で購入したいちじくとりんごのタルトをおやつに頂きました。

↑冬にぴったりの組み合わせ。

頂いてみると、とても美味しくてその美味しさにうっとりしてしまうほど。。

いちじくのぷちぷちした食感とりんごの甘酸っぱさが絶妙なのです。

私、この味、だいすきです。

P'an Crust

住所 大分県別府市東荘園4-2-A

℡ 0977-26-5052

営業時間 8:00～19:00

定休日 日曜・祝日

別府「ペデュクール」のきなこクッキー

別府帰省時にまたまた「ペデュクール」へ行ってきました。

ケーキは別府にて即、胃袋に納め、こちらへのお土産用として幾つか焼き菓子を買ってきました。

↑きなこクッキーです。

きなこだいすきなので、こちらは迷わず購入です。

頂いてみるととってもさくさくしていて、揚げパンの外側部分（個人的に揚げパンの一番すきなところ）を凝縮してクッキーにしたような感じ。

あっという間に食べ終わってしまって、食べ終わるとなんとも寂しい気持ちになるようなクッキーでした。

ペ・デュ・クール

住所 大分県別府市天満町5-30 井上ビル1F

℡ 0977-25-3722

定休日 日曜日、第3月曜日

こんなOREOもあるのです。

↑こんなOREOがありました。

↑クリームとクッキーが分かれているのです。

↑お好みの量のクリームをかき取って頂きます。

クリーム多めのOREOにしたり、ビターなクッキーだけをかじってみたり。。

色々楽しめます。

「月光荘」のコーヒーと湯布院「ゆふふ」のゆふの満月

「月光荘」のコーヒーと湯布院「ゆふふ」のゆふの満月をおやつに頂きました。

↑月光荘にコーヒー豆があるとは知りませんでした。

こんなキュートなパッケージを見てしまったら、即買いです。。

↑コーヒーのお供はゆふの満月という名前のマドレーヌ。

↑いただきます。

↑ふわふわでホロホロっとしていて、美味しいマドレーヌとまろやかコーヒーはぴったり。

至福のおやつタイムでした。

別府「P'an Crust」のベーコンチーズバゲット

別府の「P'an Crust」で購入してきたベーコンチーズバゲットを朝ごはんに頂きました。

↑クープから溢れ出ているチーズがビジュアル的にたまらないのです。

↑ベーコンの塩味もいい具合です。

切り分けて少しずつ頂きましたが、一気に全部食べれてしまいそうな美味しさでした。

P'an Crust

住所 大分県別府市東荘園4-2-A

℡ 0977-26-5052

営業時間 8:00～19:00

定休日 日曜・祝日

別府「P'an Crust」のよもぎきなこパン

別府に新しくできたパン屋さん「P'an Crust」に行ってきました。

私同様にパンずきの伯母に「新しいパン屋さんが荘園の方にできたらしいよ」と言ってみたところ「ホント?!行こう！」と二人で車に乗り込んでいそいそと行って来ました。

小さめなお店ながら種類豊富で美味しそうなパンがずらり。

しかもお店はおしゃれで可愛いらしいので、パン選びもさることながら店内の様子も気になってしょうがなかったです。

と言いながらも伯母とパンを選んで幾つか購入しました。

ちょうど東京へ戻る前の日にお店へ伺ったので、私の分はそのままこちらへ持ち帰りました。

↑その中のひとつ、よもぎきなこパンを朝ごはんに頂きました。

ひし形という珍しい形のパンです。

↑頂いてみると中には黒豆がたっぷり。

しかも固めのパンなのかなと思いきや、かなりふわふわ柔らかめのパンでした。

きなこの風味も最高でとても美味しく頂きました。

P'an Crust

住所 大分県別府市東荘園4-2-A

℡ 0977-26-5052

営業時間 8:00～19:00

定休日 日曜・祝日

新井薬師「ボングー」の黒糖パン

新井薬師「ボングー」の黒糖パンを朝ごはんに頂きました。

↑パンと言うよりちょっと岩手の「がんづき」風ななりをしています。

↑見た目はがんづき風でもやはりこちらはパンで、黒糖がたっぷりと使われているらしく、黒糖ずきにはたまらないパンです。

ボングー

住所 中野区新井1-21-6

℡ 03-3319-7780

定休日 9,19,29日

新井薬師「ボングー」のかぼちゃパン

新井薬師「ボングー」のかぼちゃパンを朝ごはんに頂きました。

↑かぼちゃの種がちょこんと乗っていて、可愛らしい形のパンです。

↑ふわふわパン生地に包まれた甘さ控えめのかぼちゃ餡が美味しかったです。

ボングー

住所 中野区新井1-21-6

℡ 03-3319-7780

定休日 9,19,29日

新井薬師「ボングー」のチーズフランス

新井薬師「ボングー」で購入したチーズフランスを朝ごはんに頂きました。

↑ちいさなラグビーボールのような形をしています。

↑中からとろーりチーズ。

皮はぱりぱり。

定番っぽいパンですが、私の中ではこういうパンの存在がとっても大切。

特に冬はとろけるチーズ系は文句なく美味しいのです。

ボングー

住所 中野区新井1-21-6

℡ 03-3319-7780

定休日 9,19,29日

新井薬師「ボングー」の玄米パン

久しぶりに新井薬師に行く用事があったので、これまた久しぶりに「ボングー」へ立ち寄りました。

おしゃれなパン屋すきだけど、レトロパン屋も落ち着くのですきなのです。

↑玄米パン。

やや茶色めな色味のパンです。

↑温めなおして頂いてみるとモチフワ感が半端ない！

この食感、ちょっとくせになりそうです。

ボングー

住所 中野区新井1-21-6

℡ 03-3319-7780

定休日 9,19,29日

「デンマークベーカリー」のジャーマンチーズドッグ

「デンマークベーカリー」のジャーマンチーズドッグを朝ごはんに頂きました。

小ぶりなドッグパンに具がたっぷり！

見るからに美味しそうです。

ポテトもチーズもたっぷり。

ベーコンの塩味と粗引き胡椒がアクセントとなっていて、見た目どおりボリューミーで美味なパンでした。

「デンマークベーカリー」のスコーン

「デンマークベーカリー」のスコーンを朝ごはんに頂きました。

↑結構大きめです。

腹割れしているのが、好ましい姿です。

↑頂いてみるととってもバターの風味が生き生きしていて、美味しい。

生地もわりとふかふか目でもそもそはしていない食べやすいスコーンでした。

あけましたので、おもむろにあんぱんです。

2012が始まりました。

色々ありすぎた2011から明けたと言っても何となくしっくりこない心持ちな年越しでした。

例年通り、年末年始は九州に帰省していました。

大分に入る前に北九州をぶらり歩いたり、年明けには素敵な方と素敵な時間を過ごしたりと、いつもながらあっという間の冬休みでした。

そして年末年始と全く関係なく、2011から滞っていた食べ物たちを交えながら九州帰省のことも書いていきたいと思います。

といいますか、こちらのブログでは食べ物メインでご紹介させて頂き、旅やらまち歩き関連はこちらのブログにて綴っていきたいと思います。

「ひびたびニッキ」

年始からお手数なご連絡から入りましたが、どうぞよろしくお願いいたします。

↑そして2012第1号は「デンマークベーカリー」のあんぱん。

意外にもこちらであんぱんは購入したことがなく、ある意味初物です。

桜の塩漬けが乗っている正統派なあんぱんです。

↑頂いてみると漉し餡に近い粒餡です。

これはちょっと珍しいかも。

餡子はかなりたっぷり目で漉し餡が苦手な私はこの餡の状態に一瞬躊躇しましたが、甘さは控えめで美味しく頂きました。

2012も美味しいものとともに健やかに過ごせるようにしたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。