「364」のかぼちゃジャム

西荻「364」には季節のジャムがあります。

山形在住の女性が作られたと言うジャムは、シンプルなものからハッとされられるような食材の組み合わせジャムなどが置いてあり、お店に行くたびに食べてみたいと思いつつ、家にジャムがたくさんあったりして、なかなか購入する機会がありませんでした。

しかしとうとう先日、お店の方もイチオシされていたかぼちゃのジャムを購入。

↑こちらがそのジャム。

何でも一度ローストしたかぼちゃを使用しているので何ともスモーキーな味わいのジャムなんだとか…。

↑ちょっとたっぷり目にパンに付けて頂きました。

するとこれまで頂いたジャムにはない香ばしい風味がふわりと口の中に広がります。

贅沢にもバニラビーンズが鞘ごと1本瓶に入っていて、このバニラの風味もすばらしいのです。

いやはやジャムの世界って奥深いです…。

下田「こんがりあん」のヨーグルトライ

下田で散歩途中に見かけた「こんがりあん」というパン屋さんのヨーグルトライが本日の朝ごはん。

↑サワーの独特の酸味が苦手な方でもヨーグルトで作ったので食べやすいですと言うような説明書きが添えられていた商品です。

↑皮はぱりりとしていて、中の生地は確かに独特の酸味はなく、まろやかで食べやすい味で、ライ麦の味が活きていました。

他にも美味しそうなお惣菜パンなどが種類豊富でしたが、旅先から無事に持って帰れそうな商品ということで今回はこちらのみ購入です。

川越「20えんドーナツ」のプレーンドーナツ

まるくて真ん中に穴が開いている食べものネタが続きますが、川越の街で見かけて思わず購入してしまったのが、なんと1つ20円のドーナツ。

その名も「20えんドーナツ」というお店のものです。

↑少々小ぶりで、重さも軽め。

レンジで軽く温めなおして頂くことに…。

↑想像以上に美味しい…。

あの行列のできるドーナッツよりも、某チェーン店のものよりもあっさりしていて、ふんわりしていて、私はこちらの方が断然すきだなあと思いました。

なにせ、油っこいものがだんだんと辛くなってくるので、大きさといい、軽さといい、こちらの方が私には良いようです…。

プレーン以外にコーヒー味（こちらは1つ30円）もあるらしいので、今度はそちらも買ってみたいと思います。

川越「VANITOY BAGLE」のエスプレッソチョコチップベーグル

最近川越によく行きます。

私ごのみの洋服のセレクトショップや美味しいお店、古い建物が立ち並ぶ姿などが妙に気に入ってしまい、ちょこちょこ通っています。

そんな中で行くと必ず買ってしまうのが「VANITOY BAGLE」のベーグルです。

可愛いお店があるなーと思い見てみると、だいすきなベーグルのお店。

これは買わないわけにはいかない、と幾つか買ってみたのですが、これがどれもこれも美味しい！

今朝の朝ごはんはその中のひとつ、エスプレッソチョコチップベーグルを頂きました。

↑半分に切る前は何の変哲もないベーグルかと思いきや、生地の真ん中にたっぷりのチョコチップが…。

↑こんなにたくさん。

温めなおすとトロリと溶けて、最高に美味しい。

生地ももっちりふかふか。

チョコの味が強くてエスプレッソの味はそれほど感じませんでしたが、とにかく生地が美味しいのです。

「マルコー」のマドレーヌ

下田マルコーで下田会議と一緒に購入したのがこちらのマドレーヌ。

↑ふんわり。

なんだか「ぐりとぐら」に出てくるカステラのイメージがする色とかたち…。

ふわっとしていて、柑橘系（オレンジ？）の風味がして美味しい。

下田会議は大人向けですが、こちらのマドレーヌはちびっこもだいすきな感じの味です。

「平井製菓」のあんパン（おぐらあん）

下田であんぱんといえば、平井製菓です。

前回下田へ行った際も購入し、今回も勿論購入。

相変わらずの大人気で、最初に訪れたマイマイ通りにあるお店では在庫なし…。

悲しい顔つきでいた母子を不憫に思ったのか、お店の方が本店まで行けば在庫がありますと教えてくださいました。

今まで散歩した道を引き返すようになりますが、そこはあんぱんが待っているということで二人とも足取り軽く本店へ向かい、できたてのあんぱんを買うことができました。

↑まずはおぐらあんから…。

↑できたてだったので、持ち歩いているうちにちょっとへしゃげてしまいました。

↑小ぶりながら中につぶあんがたっぷり。

小さいけど、満足度は高いあんぱんです。

前回は購入しなかったこしあんのお味についてはまた後日…。

「日々刻々」展・ギャラリーみずのそら

先々週のことですが、西荻のギャラリーみずのそらにて「日々刻々」という展示があったので行ってきました。

紙版画を作られている坂本千明さんとみずたま雑貨店という古道具のコラボ展示だったのですが、紙版画というものを始めて知って、そんな技法があったとはとちょっと驚きでした。

版画と言うのに細かい線がなめらかに描かれていたので、思わず在廊していた作家の坂本さんにそのつくりかたを教えていただきましたが、ボール紙みたいな紙を針のようなものでカリカリと線を描いていくのだそうで、一見すると銅版画かと思ったのですが、それよりももっと細かい表現ができるとのことです。

坂本さんの作品はギャラリーの澄んだ空間に年月を重ねた道具達と上手い具合に溶け合っていて、坂本さんの作品に添えられたタイトルやことばがジワジワと染み入ってくるようで、思わずウルッと来てしまう作品もありました。

その展示開催中に山戸ユカさんという料理家の方のお菓子も販売されていたので、お土産に購入してきました。

↑可愛らしいはんこシール。

↑とっても縁起が良さそうなひょうたん型。

ココアの味とさくさくした食感がとっても美味しいクッキーでした。

中央線沿線のギャラリーは作家さんとのやりとりやこういったお土産まで買えてしまうのがとても魅力的。

今年もなるべく多くの展示会を見てまわりたいと思います。

「カナンベーカリー」のあんぱん

冷凍庫から発見された「カナンベーカリー」のあんぱん。

勿論お正月に別府で買ってきたものです…。

大事にしすぎて冷凍庫に放置していました。

↑変形しているのは、持ち帰るときからのものです…。

ちょっと焼きすぎて表面が焦げてしまいました。

↑あんこぎっしり！

やっぱり別府のパン屋さんのあんぱんは基本的にあんこがたっぷりめ。

「カナンベーカリー」であんぱんを買うのは初めてでしたが、とても私ごのみな味。

甘すぎずさっぱりしすぎず…。

朝から幸せです。

「鶴屋吉信」の懐中しるこ

「鶴屋吉信」の懐中しるこを頂きました。

懐中しるこを初めて食べたのは、わりと最近のことですが、とてもよくできたものだなあと感心しているお菓子の1つです。

最中の皮のようなものの中にお汁粉の粉が入っていて、お湯を注げばその皮が溶けてお汁粉が出来上がり、ちゃんと皮も重要な「具」になってくれるなんて、とても合理的です。

↑その昔、宮中にも献上されたと言う由緒正しきおしるこです。

↑中を開けてみると、牛マークの焼印入り。

可愛い！

もしかして今年の干支？

↑お湯を注いで頂きます。

とても品のある甘さのお汁粉で美味しい。

「鶴屋吉信」の夏に頂いた本蕨もとても美味しかったですが、やはりあんこの美味しい和菓子のものは季節や形が変わっても美味しいのですね。

阿佐ヶ谷「bagle」のシナモンレーズンベーグル

阿佐ヶ谷「bagle」のシナモンレーズンベーグルが今朝の朝ごはん。

「bagle」のベーグルを食べたいなと思う朝は、ちょっと気合いが欲しい一日の始まりだったりします。

なにせこのベーグルは噛み応えがあるので、朝ごはんを食べるときから気合いを要求されるせいか、その勢いで一日が乗り切れそうな感じがするのです。

↑相変わらず真ん中に穴が見当たらないくらいもっちりみっちりした生地です。

↑シナモンもレーズンもぎっしり。

食べきるのも大変ですが、美味しいものを頂くためなら、むしろ楽しい大変さです。

「bagle」

杉並区成田東5-35-7

℡　03-5397-2339

営業時間　7:00～15:00

定休日　火曜日、第３月曜日（このほかに長い夏休みがあります）

「えんツコ堂製パン」のチャパティ

西荻の路地にまたまた小さくとも魅力的なお店がオープンしていました。

その名も「えんツコ堂製パン」。

なんともインパクトのあるお名前。

バス通りに出ていた看板にこのお店の名前を見つけたらば、立ち寄らないわけには行かないとふらり訪れてみました。

シンプルなつくりの店内には焼きたてのパンが棚に並べられていて、イートインも出来るスペースもありました。

ベーグル類も色々あるようですが、私が訪れたときは揚げベーグル（ドーナッツかと思いましたが、プレートには「揚げベーグル」の文字が…）とチャパティしかなかったので、とりあえずチャパティを購入。

↑ショップカードのふくろの絵も可愛いし、パンを入れてくださった袋とマスキングテープの佇まいもいい感じです。

↑しっかりとした雰囲気のパンです。

↑素朴ですが、シンプルに美味しいです。

うーん、ハムを挟んで頂きたかった！

なんだかハムがとっても似合いそうな感じがするパンなのです。

次回は是非ベーグルを頂いてみたいと思います。

「えんツコ堂製パン」

杉並区西荻北4-3-4

℡　03-3397-9088

営業時間　9：00～18：00

定休日　月曜日、第一火曜日

「ウチキパン」のミルクパン

「ウチキパン」に行ってきました。

前回買うことが出来なかったイングランドを今回こそ買いたい！と思ったのですが、やはり売り切れ…。

そこで購入したのが、こちらのミルクパン。

↑ゴジラの背中みたいなツノありパン。

しかも私にしては珍しく見るからに甘そうな菓子パンですが、どういうわけだかこの日は個のパンを買いたくなってしまったのです。

↑たまごとミルクでつくられたパンは、ふわっとしていて甘くてやさしいのです。

結構大きいので、食べきれるかなと思いましたが、要らぬ心配だったようであっさり完食。

次回こそはイングランドを購入したいです。

なぞのあんぱん。

私はあんぱんも冷凍してしまいます。

食べようと思う前の晩に冷凍庫から出して、ほんのり解凍させて、翌日オーブンで温めます。

そんなこんなで冷凍庫から出てきたあんぱん。

…悲しいかなどこで購入したものか、さっぱり思い出せず。

↑真ん中にぽちょっと穴が開いていて、けしの実付き。

穴は開いていますが、桜の塩漬けはありませんでした。

↑あずき色が薄めのあんこ入り。

結構しっかり甘いあんこ。

ふんわりした生地も甘めです。

せっかくあんぱんカテゴリーを増やして、どこのあんぱんを食べたのかを後で見てもわかるようにしたかったのに、既に計画倒れな予感…。

あんぱんとは関係ないのですが、今日バス停でバスを待っていると知らないおじいさんから「桜がもう咲いていますよ」と話しかけられました。

びっくりして「は、はあ…。」としか言えませんでしたが、その後おじいさんは何事もなかったかのようにマスクを付けてしまったので詳細は分かりませんが、桜は咲いてしまいそうな暖かい日が続いています。

明後日からは再び寒くなるようですが、なんだか変な感じです。

それにしてもおじいさんは何故私に桜の話をしたのか、どこの桜を見て来たのか…なぞは深まるばかりです。

悲しいニュース。

今日、杉並にあるトトロの家として保存され、2010年度には区が公園化すると言っていた建物が火事で全焼したと言うニュースを聞きました。

トトロの家のモデルであることはつい最近知ったのですが、季節の花が咲き乱れる庭を眺め、オレンジ色の屋根、茶色い木造の壁、白い木の窓枠とどれをとってもすばらしいバランスで配置された家だなあと、ことあるごとにその家を見ることを楽しみにしていたので、このニュースは本当に驚き、悲しいものでした。

近所では不審火に気をつけましょうという張り紙が増えてきていたので、物騒でイヤだなあと思っていたところで、このニュース。

しかも放火の可能性が高いということで、更にショックです。

もうあのすてきな佇まいを見ることが出来ないのだと思うと何ともいえない気持ちです。

阿佐ヶ谷や高円寺は古い木造の建物がまだまだ残っているので、これ以上こんな悲しいニュースは聞きたくないなと思います。

↑以前携帯で撮った画像ですが、こんなおうちでした。

「マルコー」の下田会議

下田の「マルコー」で購入した下田会議と言うお菓子をおやつに頂きました。

↑下田と言えばなまこ壁。

そのなまこ壁をモチーフにしたパッケージと洋菓子なのに「下田会議」という硬そうなネーミングが面白いです。

マルコーのマスターによると、下田のお土産用に何か作りたいなーと考案されたお菓子とのこと。

↑何やらぎっしり木の実のダイスが詰まっていそうなお菓子です。

↑しっとりしていてマスターが「チーズも入っているんです」と仰っていたのですが、チーズはさほど味を主張していなくて、贅沢なナッツの風味が何とも言えず美味しい…。

1つしか購入しなかったのが悔やまれます…。

伊豆の旅。

急に思い立って母とふたりでぶらり伊豆の旅に行ってきました。

去年の今頃も友人とふたりでぶらり伊豆の旅に出かけたので、ちょうど1年ぶりの伊豆です。

泊まったのは下田の「壺中の天 宿○文」。

母と下田を訪れるのは2回目なので、今回は熱海で途中下車してMOA美術館で2月限定の国宝・尾形光琳の 「紅白梅図屏風」を見たり、そのほかにも国宝2点と金の茶室など税の限りを尽くしたコレクションを堪能してきました。

海に沈む夕日を見ながら露天風呂を堪能できるのが今回の宿の最大ポイントだったのにもかかわらず、うっかり熱海でのんびりしすぎて宿に到着すると夕日はほぼ沈みかけ…。

↑ぎりぎりで見られた夕日。

きれいです。

夕日は残念だったから、朝日は楽しもうねと6時半起きで海辺を散歩しようとふたりとも早々に就寝…。

↑朝日。

↑早朝から釣りをしていたおじさんに「何がつれるんですかー？」と聞いたところ、ちょうどアタリが来て釣り上げられたフグ！

ぷくぷくに怒ってます。

↑宿と海をつなぐ道沿いには水仙が咲き乱れていて、いい香り。

久しぶりに海辺をさんぽして、波の音を聞いてうっとりしながらも宿をチェックアウトして下田の街へ…。

今回下田では2回目となるボランティアガイドさんについて歩いて、2回目にも関わらず「へー」とか「ほー」とか感心しながら色々なお話を満喫。

ガイドの方は数年前に横浜から奥様と二人で下田に移住されて、街をよく知ろうと思いガイドをされるようになったのだとか…。

とてもすてきなオジサマでした。

ガイドさんとお別れした後は以前来たときにランチを食べてだいすきになった「マルコー」という喫茶店で、再びランチを頂くことにしました。

↑マルコーのレトロな看板。

こういうのだいすきです。

↑母はホットケーキ。

↑私はサンドウィッチ。

↑このふかふかパンがたまりません。

前回頂いたときも、どうしてこんなにふかふかなんだろうねと母と感動したものです。

↑母のホットケーキを半分もらいました。

ちょうどパックマンみたいになったので、ぱちり。

↑お店の紙ナプキンにはサボテンの絵が描いてあり、「マルコー」のフォントもカクカクっとしていて可愛い。

おなかも満たされて、再び下田の街をぶらぶらすることに。

↑すきな感じのドアと窓。

お菓子やパンを買ったりして、ちょっとくたびれたねえと言いながら再びマルコーで休憩しようと二人の意見が一致してお店へ向いました。

お店のおじさんはびっくりしていましたが、前回の旅でも2日続けてマルコー通いをしているので私達は気にも留めず、甘いものをオーダー。

↑母のソフトクリーム。

ボリューム満点に見えますが、凄くあっさりしていてぺろりと食べられます。

↑私はクリームあんみつ。

これまた美味しいソフトクリームがたっぷり。

フルーツも盛りだくさんで幸せ…。

下田はわりとフラットな地形で海も山も近く、食べものも空気も美味しくて、東京からもさほど遠くなく、ガイドのオジサマが移住してしまった気持ちが良くわかります。

あっという間の1泊2日でしたが、大満足の温泉旅でした。

紅茶のクッキー。

紅茶のクッキーを頂きました。

なんてことないのですが、久しぶりに紅茶のクッキーを頂いて、ほっと一息。

↑サブレっぽい感じ。

さくさくです。

お茶に何かひとくち甘いものってとっても幸せだなーとおもいます。

鉄道博物館のてぬぐい

去年のことになりますが、埼玉にある「鉄道博物館」に行ってきました。

オープン当初は芋洗いのごとく混んでいたということですが、そろそろ1年経つしほとぼりも冷めただろうと行ってみたのですが、それなりに賑わっていてびっくり。

しかも館内は色々な方言を話す人たちがいたので、どうやらツアーなどを組んでいらっしゃる方たちもいるようです。

展示物やイベントは鉄道ファンだけでなくて、おとなもこどもも楽しめるようになっていて、私も近くで見られたり触れたりするブースを満喫してきました。

今では殆ど見られなくなった食堂車メニューを再現していたり、駅弁を買って用意されたランチ専用の車両で旅気分の昼食をとることもできます。

さて、そんなアミューズメント施設で私が欲しかった物…それはかまわぬが作った博物館オリジナルてぬぐい！

↑いくつかパターンがあって大いに迷ったのですが、こちらの新幹線柄を購入。

いまではこの丸っこいデザインの新幹線は懐かしい乗り物になってしまいましたが、てぬぐいになるとこの丸っこさがいい感じです。

この一年で様々なところのてぬぐいが集まってきてしまいましたが、実のところもったいなくて未だに1枚もおろしていないのです…。

はてさて、どのてぬぐいから使っていこうか悩むところです…。

「Nestle」のCRUNCHチョコレート

「Nestle」のCRUNCHチョコレートも母のお土産です。

↑Costcoとかでの購入ではないらしく、日本でもありそうなファミリーパックサイズです。

それでも袋いっぱいのチョコは嬉しすぎる光景です。

↑よくよくまじまじとみてみると、CRUNCHの文字が収まっている白枠にひび割れみたいな、稲妻みたいな模様があり…。

↑そんな絵と商品名とはうらはらにぱくっとたやすく食べれちゃうミニミニサイズです。

冬のチョコレートはやっぱり美味しい…。

「HERSHEY'S」のMACADAMIA NUTS KISSES

母のハワイ土産です。

↑「HERSHEY'S」のMACADAMIA NUTS KISSES。

袋いっぱいのキスチョコなんて、とても幸せ。

しかもマカダミアナッツ入り。

食べだしたら止まらなくなることうけあいなので、3つだけ取り出しました。

↑「Aloha」の文字がステキすぎます。

つぶつぶのナッツが利いていて、美味しい。

はー、ハワイに行きたい。

機内食のプリッツェル

今回の母はノースウエスト航空を利用してハワイへ…。

そのノースウエスト機内でスナックとして配られたプリッツェルを貰いました。

…そう、私の母はなんでも持ち帰るひと。

ホテルのアメニティも自分が食べない機内のスナック（母はプリッツェルが食べられない）でさえ持ち帰るのです。

私はプリッツェルだいすきなのでとてもありがたい。

↑「HARVEST ROAD」というところのものらしいです。

↑こつぶで食べやすいサイズ。

スーパーなどで買えるものより塩味薄めなので、体にはやさしいかもしれません。

私は某日系エアのスナックのおかきがあまり得意ではないので、外国のエアラインスナックは先日のクッキーだったり今回のプリッツェルは嬉しい限りです。

シナモンバターポテトトースト

さつまいも消費のために考案。

切ったさつまいもをバターで炒めてシナモンを絡め、水切りしたヨーグルトを食パンに塗り、その上に炒めたさつまいもと更にシナモンをふってトーストしたものです。

朝ごはんと言いながらもはやおやつトーストの域ですが、手軽に出来てなかなか美味です。

さつまいもは秋から冬にかけてついつい買ってしまう野菜なのです…。

かっぱ橋で買ったもの。

久々にかっぱ橋に行って買ったもの。

それは、パン作りには欠かせない温度計（なんと今まで『勘』で作っていました）と、友人一同でパーティーをする際に、みんなでつけようと目論んで買った紙の前掛け。

↑おこさま仕様。

かっぱ橋のランドマーク「ニイミ洋食器店」で購入。

↑惹かれたところ、その①.

鶴丸日航マークのジャンボジェット。

↑惹かれたところ、その②

旧型の新幹線とスーパーカー（カウンタック！）の並列走行。

↑惹かれたところ、その③

「Niimi」のマークと電話番号の前半部分が3桁…。

もうこの痺れんばかりのデザインを見て、買わずにはいられませんでした。

これをつける（友人達が嫌がっても強制的につけてもらいます！）のは多分5月。

今から地味に楽しみ続けます。

干しいも。

さつまいもを1パック買うと、なかなか食べきれないので、どうしたものかと思っていたらば干しいもにするというアイディアを雑誌で見かけたので、即実行。

おいもを拍子切りにして水にさらして、蒸篭で蒸します。

それを熱々のうちに皮を剥いて、あとは天気のいい日に干すだけ。

それだけで出来上がったのがこれ。

↑売っている干しいもより肉厚…。

それでも風の強い日に干していたら、あっという間にこんなできばえです。

味は甘み少な目ですが、食べ応えはあります。

ちょっと小腹が空いたときのおやつにぴったりです。

それにしても今年は干しフーズがマイブーム。

きのこ類も干しましたが、言われているほど旨みが増したとは思えませんでしたが、日持ちがするので便利です。

食べ終わった柑橘類の皮も干して、こちらは食べずにガーゼで包んで入浴剤代わりにしています。

こちらはとても香りが良くてお風呂タイムが充実。

今度は何を干してみようか考え中です。

きんぴらごぼうトースト。

お弁当の残り物トーストです。

ささがきよりも薄めの拍子切りのきんぴらがすきなので、トーストに乗せると大迫力ですが…。

↑きんぴらとチーズを乗せてオーブンでトーストするだけ。

胚芽トーストとごま油の効いたきんぴらは結構ぴったりくるのです。

ジンジャーシロップ餅。

桐島畑の「ジンジャーシロップ」と大分から持ち帰った冷凍丸餅を使った焼き餅が本日のおやつ。

↑こんがりと焼いて、ジンジャーシロップとおしょうゆでタレを作って、その中に浸しました。

既に香ばしくて甘い良い匂いが…。

↑あつあつ。ハフハフ。

普通のあべかわと違った生姜のスパイシーさがたまらないです…。